La qualitat és un factor estratègic per a la competitivitat i la satisfacció dels nostres clients i, per tant, des del Departament de Qualitat treballem diàriament per aconseguir la millora contínua dels serveis que oferim. A la companyia som conscients que la qualitat no es restringeix a una primera matèria, sinó que comprèn i és aplicable a tots els nostres processos. És per això que el nostre sistema té un enfocament global, compromès amb la seguretat alimentària, la qualitat, el medi ambient, la seguretat i la higiene a la feina  i la responsabilitat social corporativa, tal com recull la nostra política del sistema integrat.

Els nostres objectius s'estableixen dins del marc estratègic de la companyia i se centren a:

• Servir productes de qualitat, amb la màxima seguretat alimentària i fent possible una alimentació saludable als nostres comensals, amb la garantia de l'aplicació de controls estrictes sobre les primeres matèries i sobre els processos implicats.
• Seguir un protocol de millora contínua en l'adaptació dels nostres procediments per aportar un impacte mediambiental positiu en el desenvolupament de la nostra activitat.
• Contribuir al desenvolupament sostenible, tenint en compte les necessitats i les expectatives dels nostres grups d'interès.

Serunion té com a objectiu primordial garantir la seguretat i salut tant dels seus empleats com dels seus clients, proveïdors o qualsevol persona que pugui interactuar amb l'organització.