Skip to main content

Gure lehentasuna: pertsonak

Bizitzaren etapa horretan jaten jakitea gakoa da gure gorputzak sufritzen dituen aldaketa fisiologikoei aurre egiteko, zeinak maiz gure elikadura oztopatzen duten.

Zu eta zure elikadura zaintzen ditugu

Mugikortasun handiagoa edo txikiagoa eta jan edo mastekatzeko zenbait zailtasun izan ditzakegu bizitzaren etapa horretan dugun egoeraren arabera. Hori dela eta, gure beharretara egokitutako arreta jaso beharko dugu ahalik eta gehien atzeratzeko gure autonomia eta independentziaren galera eta hala gozatzen jarraitzeko sukaldaritza onaren plazerraz.

Elikadura osasuntsuak ahalbidetu egiten dio gure organismoari bere maila onena lortzea eta mantentzea, osasuna mantendu edo osatzea, eta lagundu egiten dio gaixotasunak izateko arriskua murrizten. Baina modu osasuntsuan elikatzea ez da soilik elikagai jakin batzuk irenstea. Elikagarria izateaz gain, elikadurak batez ere zaporetsua eta erakargarria izan behar du, hots: esperientzia atsegin bat.

Gure sukaldaritza

Gure helduek dituzten beharrak ulertu eta ezagutzen ditugunez, gure esfortzuak haien elikadura eta ongizate emozionalerako konponbideak ematera bideratuta daude. Hitzematen dugu elikadura orekatu eta osasuntsurako, gure menua egokituz eta kasu bakoitzerako dieta espezifikoak landuz:

  • Dieta mediterraneoa.
  • Produktu freskoak, sasoikoak eta hurbilekoak.
  • Sukaldeko betiko teknikak erabiliz.
  • Etxeko platerak eginez.
  • Hidratazioa ziurtatuz.
  • Elikadura-ohitura osasuntsuak sustatuz.
  • Era askotakoak eta orekatuak diren menuak diseinatuz kontuan hartuz parametro desberdinak; hala nola, adina, sexua, gomendatutako eguneko energia.
  • Asteko menuak planifikatuz nutrizio-piramideko elikagai talde guztien kontsumo-maiztasun zuzenerako.
  • Monotonia saihestuz.
  • Bezeroaren esku jarriz eskatutako edozein eskakizun artatzeko prestatuta dauden profesionalen taldea.
  • Neurrira egindako prestakuntza plana, zentro bakoitzaren beharren arabera.
Jar zaitez Serunionekin harremanetan
serunion-mayores-prioridad-personas-nuestra-cocina-abuela-mesa-desenfocada