• La restauración colectiva genera un ingreso de 600 millones, con un crecimiento del 6,2%.
• El Facility Management ya aporta 82 millones a la compañía y registra un crecimiento excepcional gracias a la adquisición de Grupo Alarcon.
• Moeve, Hospital Universitario Los Arcos del Mar Menor, RACE y el Museu Marítim de Barcelona, entre otros, se sumaron el pasado año al portfolio de clientes de Serunion. 

Serunion, líder español en restauración colectiva y que pertenece al grupo francés Elior, cerró su ejercicio fiscal el pasado 30 de septiembre con una facturación total de 682 millones de euros, lo que supone un crecimiento del 12,8% respecto al año anterior, cuando facturó 605 millones de euros. La compañía cuenta con una plantilla de 28.000 empleados, sirve cerca de 500.000 menús diarios en 3.101 centros en toda España y presta servicio a más de 2.500 centros a través de su división de facilities.  

Del total facturado en 2025, 600 millones de euros proceden de la restauración colectiva, el negocio histórico y principal de Serunion, que ha crecido un 6,2% durante el ejercicio pasado. 

Todas las divisiones han mostrado un comportamiento positivo: Serunion Educa (centros educativos) ha crecido un 4,7%, Serunion B&I (empresas e instituciones), un 15,2%; Serunion Salud (centros sanitarios), un 5,1%, y Social (residencias), 2,3%. 

El Facility Management, motor clave del crecimiento 

El área de Facility Management (limpieza y servicios auxiliares), que Serunion incorporó en 2023, continúa su formidable progresión con una facturación de 82 millones de euros, gracias a la incorporación en octubre de 2024 del Grupo Alarcón que ha ayudado en el sólido crecimiento de la división. 

La integración progresiva de los servicios de facilities dentro de la oferta de Serunion está permitiendo a la compañía reforzar su competitividad y aportar soluciones globales a sus clientes. 

Nuevos clientes de prestigio 

A lo largo de 2025, Serunion ha incorporado diferentes clientes de gran relevancia que han contribuido a este avance y han confiado en los servicios integrales de la compañía y en las ventajas que estos aportan a una gran corporación: la unificación de todos los servicios bajo una única visión estratégica y un único interlocutor. 

Asimismo, la empresa petrolera Moeve, ha reforzado su confianza en Serunion con la incorporación de cinco nuevos centros. Por otro lado, el Hospital Universitario Los Arcos del Mar Menor ha apostado por Serunion para dar servicio de alimentación integral a pacientes, empleados y a público general, mientras que el Museu Marítim de Barcelona se ha integrado en nuestro catering de autor, Singularis, consolidando la presencia de Serunion en espacios culturales emblemáticos. Serunion ya presta sus servicios en centros tan emblemáticos como CaixaForum, Gran Teatre del Liceu o el Teatre Nacional de Catalunya. 

Estas incorporaciones ponen de manifiesto la confianza del mercado en la calidad del servicio, la capacidad operativa y la propuesta integral de la compañía, que combina excelencia en restauración con servicios avanzados de facility management. 

La innovación, clave para el crecimiento 

El ejercicio 2025 también ha reforzado la apuesta de Serunion por la innovación interna como eje del crecimiento y de la mejora continua. A través del programa Serunion Innova, la compañía canaliza las ideas de sus más de 28.000 profesionales, transformando el conocimiento del día a día en soluciones que optimizan el servicio y aportan mayor valor a los clientes. 

“Las personas que trabajan en Serunion exhiben cada año una profesionalidad y un compromiso encomiables, que nos permiten obtener los magníficos resultados que la compañía presenta en España desde hace más de 30 años. Nuestros profesionales son los que están en contacto directo y permanente con los clientes. Escucharlos y convertir sus ideas y opiniones en mejoras reales para la compañía y para los usuarios de nuestros servicios es una de las claves principales para seguir creciendo con solidez”, afirma Antonio Llorens, Presidente de Serunion. 

Integración de Cobos Catering para seguir creciendo en calidad 

A comienzos de 2026, Serunion ha incorporado a Cobos Catering, empresa madrileña especializada en eventos. La compañía, con una facturación anual cercana a dos millones de euros, reforzará a Singularis, la marca de catering de autor de Serunion, con el objetivo continuar impulsando el crecimiento en el sector Meetings, Incentives, Conferences, and Exhibitions (MICE).