La nostra prioritat: les persones
En aquesta etapa de la vida, saber menjar és clau per fer front als canvis fisiològics que pateix el nostre cos i que sovint interfereixen en la nostra alimentació.
Tenim cura de la vostra salut i de la vostra alimentació
Segons l'estat en què ens trobem en aquesta etapa de la vida, disposem de més o menys mobilitat i de certes dificultats per menjar o mastegar. Per això, haurem de rebre una atenció adaptada a les nostres necessitats amb la intenció d'endarrerir al màxim la pèrdua d'autonomia i independència, per poder continuar gaudint del plaer de la bona cuina.
Una alimentació saludable permet que el nostre organisme pugui assolir i mantenir el seu nivell òptim, conservar o restablir la salut i ajudar a disminuir el risc de malalties. Però alimentar-se d'una manera saludable no tan sols és ingerir determinats nutrients. A més de nutritiva, l'alimentació ha de ser sobretot gustosa i atractiva: en definitiva, una experiència agradable.
La nostra cuina
Perquè entenem i sabem quines necessitats té la nostra gent gran, els nostres esforços van adreçats a aportar solucions per a la seva alimentació i el seu benestar emocional. Ens comprometem a una alimentació equilibrada i saludable, adaptant el nostre menú i elaborant dietes específiques per a casa cas:
- Dieta mediterrània.
- Productes frescos, de temporada i de proximitat.
- Fent servir les tècniques culinàries de tota la vida.
- Elaborant plats casolans.
- Assegurant la hidratació.
- Promovent hàbits alimentaris saludables.
- Dissenyant menús variats i equilibrats que tinguin en compte diversos paràmetres com ara l'edat, el sexe i l'energia diària recomanada.
- Planificant menús setmanals per a una correcta freqüència de consums de tots els grups d'aliments de la piràmide nutricional.
- Evitant la monotonia.
- Posant a disposició del client un equip de professionals preparats per atendre qualsevol exigència requerida.
- Pla de formació a mida segons les necessitats de cada centre.
