Fàcile à manger

El fàcile à manger es una manera de cocinar los alimentos especial para aquellas personas que presentan dificultades de masticación y deglución. Son elaboraciones de texturas agradables y fáciles de deglutir que no pierden ni el sabor ni el valor nutricional de los alimentos.

Esta técnica de preparación de alimentos estimula el apetito y devuelve el placer de la comida a aquellas personas que por un motivo u otro tienen complicaciones para masticar o deglutir, siendo un factor clave para mejorarles su calidad de vida. El fàcile à manger admite preparaciones tanto en frío como en caliente y presenta una amplia variedad en la gama de platos; una cocina tradicional con la incorporación de ingredientes naturales que se complementan para conseguir el equilibrio nutricional.

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